Пароконвектомат Unox XVC 505 Е бу + автомийка!!
- В наявності
85 000 ₴
80 000 ₴
Пароконвектомат Unox XVC 505 Е бу країна виробник Італія.Сенсорна панель управління, програмування 99 програм, 9 етапів, клімат-контроль, 3 швидкості вентилятора, вбудований щуп, автоматизована система діагностики і виявлення поломок, освітлення камери галогенними лампами.
Автоматична мийка.
Venturi - система вентиляції камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для створення рум'яної скоринки)
Hold - функція підтримки заданої температури,
Air Maxi - система оптимізації циркуляції повітря усередині камери, завдяки високій швидкості вентиляторів гаряче повітря рівномірно розподіляється в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх листах, що містяться в печі, і в кожній точці одного листа. Система рівномірного готування Steam Maxi - система швидкого насичення камери парою Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологи з продукту), збереження і поліпшення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних х/б виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткою зовнішньої поверхні.
- Кількість протвиней, шт 7
- Потужність, кВт 8.2
- Напруга, В 380
- Розмір протвиня, мм gn 1/1 (530х325)
- Тип підключення електро
- Тип управління електронне
- Функція парозволоження є
- Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 750x773x895
- Вага, кг 79.00
- MAX температура, ºC 260
- Діапазон регулювання температури, °C 50-260
- Відстань між рівнями 67 мм
- Регулювання швидкості обертання вентилятора є
- Температурний зонд є
- Метод подачі пари інжекторний впорскування
- Програмування 99 програм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Номінальна споживана потужність | 8.2 кВт |
| Гарантійний термін | 2 міс |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Тип управління | Сенсорне |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Регульовані ніжки, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Знімне внутрішнє скло, Обмежувач температури, Термощуп |
| Кількість рівнів | 7 |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 79 кг |
| Загальна ширина | 773 мм |
| Загальна довжина | 750 мм |
| Загальна висота | 895 мм |
- Ціна: 80 000 ₴
