Пароконвект Unox XEVC0711EZRM лінія ZERO

Висока якість, низька ціна.

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO — це пароконвептом, у якому є все необхідне та нічого зайвого. Простий у використанні, надійний і ефективний.

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO — це відповідь на потреби в простій у використанні конвекційної печі з можливістю додавання пароволоження для найделікатнішого приготування.

ЕФЕКТИВНІСТЬ ПРИГОТУВАННЯ

28 хвилин — повне завантаження вареної картоплі
35 хвилин — повне завантаження смаженої картоплі
12 хвилин — повне завантаження філе сибаса (0,3 кг)
3 хвилини — повне завантаження смажених яєць
50 хвилин — повне завантаження курки карі
26 хвилин — повне завантаження вареного рису
14 хвилин — повне завантаження заморожених багетів
18 хвилин — повне завантаження заморожених круасанів

Смаження, варіння на парі, випічка та багато іншого!

DRY.Plus

DRY.Plus відводить вологе повітря природним способом із камери для того, щоб внутрішня структура продукту сформувалася, а продукт залишався ідеальним упродовж тривалого часу після приготування.

STEAM.Plus

STEAM.Plus — це технологія, що дає змогу миттєво виробляти вологість усередині камери, починаючи з 90 °C до 260 °C, для досягнення завжди досконалих результатів.

Високоефективні нагрівальні елементи

Електричні печі UNOX мають високоінтенсивні ТЕНи, які в змозі швидко виробляти тепло з найперших секунд роботи. Ви помітите це відразу: 20 °C — 260 °C лише за 300 секунд, і ваша камера приготування наповнюється парою всього за кілька секунд.

З міцної сталі. Як ви.

Піч UNOX виготовлені з неіржавкої сталі 304 обробленої до світлого відтінку, що надає поверхням особливої гладкості, покращує швидкість потоків повітря й результати миття.

Реверсивні вентилятори

Високоефективні вентилятори розподіляють повітря по всіх деках потужним і рівномірним способом. Передній кільцевий елемент додатково збільшує потоки повітря, що забезпечує ще швидше й ефективніше приготування.

Напрямні із захистом від перекидання

Бічні напрямні печей UNOX CHEFTOP MIND.MapsTM спроєктовані для того, щоб не дати дека перевернутися під час вивантаження. І не тільки це: отвори у верхній частині гарантують максимальну ефективність під час автоматичного миття й очищення найбільш важкодоступних точок печі. Деталі, які роблять велику різницю.

Супертонкий термощуп для технології Sous Vide

Піч UNOX є ефективним інструментом для приготування за технологією sous-vide: вони набагато ефективніші, порівнюючи з приготуванням у воді. І для найвимогливіших пропонується опціональний надтонкий термощуп для Sous Vide, який точно визначає закінчення готування та зупиняє піч, щоб уникнути дорогих помилок із боку оператора.

Каплесборник

Коли дверцята після процесу приготування з використанням пари відчиняються, краплі води зі скла дверцят падають на підлогу. У вашій печі UNOX немає проблем: система збору води запобігає цьому процесу залишаючи вашу підлогу сухою.

Подвійний склопакет

Внутрішнє скло в контакті з камерою приготування має спеціальне покриття, що відбиває жар на продукт. Повітряний прошарок зберігає зовнішнє скло за безпечної температури.

Двокромкове манжетне ущільнення

Інноваційне двокромкове манжетне ущільнення зберігає еластичність у часі та щільно відсікає фільрацію повітря навіть після сотень робочих годин у найбільш стресових умовах.

Автоматична система миття печі пароконвектора Unox XEVC1011EZRM допоможе завжди тримати піч у чудовому стані. Контролювати процес приготування кулінарних шедеврів допомагають світлодіодна підсвітка робочої камери та цифрова панель керування.

Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM є ідеальним вибором для тих, хто цінує якість і надійність!